Макс Барських у смішному відео показав, як приготувати пиріжки з яйцем

Співак Макс Барських на карантині вже перепробував все, що хотів, тож тепер настав час для кулінарії.

Так, на своїй сторінці в Instagram виконавець розмістив відео, у якому демонструє як приготувати пиріжки з яйцем і цибулею, без рису. З підписниками фотоблогу Макс поділився фірмовим маминим рецептом.

Цікаво, що у ролику Барських готує дуже кумедно – розбризкує молоко, дезинфікує руки, перш ніж перевірити температуру молока. Висипає дріжджі повз ложки і давить рукою плавлений сир.Рецепт пиріжків від Макса Барських

Інгредієнти

* 300 мл кефіру (2.5-5%)

* 2 яйця

* 150 мл рослинного масла (я використовував оливкове без запаху)

* 10 г сухих дріжджів (або 50 г сирих)

* 100 мл молока

* 1,5 ст.л. цукру

* 1,5 ч.л. солі

* 500-550 г борошна  може знадобитися більше)

Приготування

Молоко підігріти. Воно повинно бути теплим, але не гарячим. Додати цукор і дріжджі. Перемішати. Накрити рушником. Поставити в тепле місце. Опара повинна піднятися (у мене на це пішло 10 хвилин). Кефір змішати з маслом. Трохи підігріти. Додати яйця. Перемішати. Додати опару. Перемішати. Додати борошно (борошна може знадобитися трохи більше), сіль. Замісити тісто. Накрити його рушником. Поставити в тепле місце. Тісто має добре піднятися (у мене на це пішло близько 30 хвилин). З тіста сформувати невеликі коржики. Викласти начинку. Краї защипнути. Деко змастити маслом або застелити папером для випічки. Викласти пиріжки (швом вниз). За бажанням, пиріжки можна змастити збитим яйцем. Дати пиріжкам піднятися. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати протягом 15-20 хвилин.

Начинка

* яйця

* цибуля

* зелень

* Сіль, перець, спеції

Варимо яйця круто. Ріжемо дрібно зелень, цибулю, яйця. Додаємо спеції, перемішуємо. Смачного!

Нагадаємо, що не так давно Макс Барських представив драйвовий ремікс на свій хіт “Лей, не жалей”. Артист знайшов спосіб підняти настрій своїм прихильникам.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *